Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Noedels met mango, koriander en cashewnoten

4 personen Eenvoudig 20 minuten Hoofdgerecht

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Wel de noedels 7 minuten in kokend water. Giet af en spoel kort met koud water. Laat uitlekken in een vergiet. Verhit de wok met olie en roerbak de wokgroente. Voeg de mango toe en verwarm al omscheppend op hoog vuur. Hak de steeltjes van de koriander fijn en de blaadjes grof. Schep de noedels en de koriander steeltjes door de groentemix en verdeel over 4 borden of kommen. Garneer met cashewnoten en de rest van de koriander.
Aanvullende benodigdheden
Voedingswaarden (per portie)
Energie 568 kcal
Eiwit 16 g
Koolhydraten 68 g
Vet 24 g
Waarvan verzadigd 4 g
Trefwoorden vegetarischreceptenpicknick