Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Moussaka

Hoofdgerecht
4 personen
55 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - rundergehakt (500 gram)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - tomatenblokjes in sap (400 gram)
  • - kaneel (1.5 theelepel)
  • - aubergines (2 )
  • - eieren (2 )
  • - griekse yoghurt (150 ml)
  • - feta (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°c. Hak de knoflook fijn. Verwarm de helft van de olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt met knoflook al omscheppend rul. Roer de tomatenblokjes met vocht, kaneel, zout en versgemalen zwarte peper erdoor. Laat dit 10 minuten sudderen tot het een saus wordt.
  • 2 Snijd de aubergines in plakken. Bestrijk intussen de plakken aubergines dun met olijfolie en rooster ze in gedeelten in een hete grillpan bruin en gaar.
  • 3 Verdeel de helft van de plakken aubergine in de schaal en strijk de gehaktsaus erover uit. Dek weer af met een laag aubergine. Druk alles goed aan. Verkruimel de feta. Klop de eieren los met yoghurt en feta en strijk dit mengsel over aubergines uit.
  • 4 Bak de moussaka in de oven in 30 minuten goudbruin en gaar. Lekker met knapperig brood.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.