Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Mosterdsoep

Voorgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - water (750 ml)
  • - boter (15 gram)
  • - grote ui (1 )
  • - fijne mosterd (4 eetlepels)
  • - kippenbouillontabletten (2 )
  • - slagroom (250 ml)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui heel fijn.
  • 2 Verwarm de boter in een soeppan en fruit de ui zachtjes glazig.
  • 3 Roer twee eetlepels mosterd door de ui en verkruimel de bouillontabletten erboven.
  • 4 Schenk er het water bij en roer de slagroom erdoor.
  • 5 Breng de soep al roerend aan de kook.
  • 6 Laat zonder deksel een kwartier zachtjes koken tot de soep iets dikker wordt.
  • 7 Roer vlak voor het serveren nog twee eetlepels mosterd door de soep.
  • 8 Serveer de mosterdsoep in diepe borden en garneer naar wens met dunne ringetjes prei.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.