Mijn boodschappenlijst (nog geen producten)
Totaal: 0.00
Naar overzicht

Minipizza’s met aardbei en gekarameliseerde ui

4 personen Eenvoudig 30 minuten Tussendoortje

Ingrediënten

4 personen
Zet deze ingrediënten op mijn lijst

Bereidingswijze

Snijd de rode ui in ringen en de mozzarella in plakken. Verwijder de kroontjes van de aarbeien en snijd in plakjes. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit 2 el olijfolie in een koekenpan en bak de uien 10 minuten op middelhoog vuur. Voeg de balsamicoazijn toe en bak 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Rol ondertussen het deeg uit en verdeel de minipizzabodems over een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de mozzarella over de bodems en bak in 12 - 15 minuten goudbruin en gaar in de oven. Neem de pizza’s uit de oven en verdeel de gekaramelliseerde uien en aardbeien erover. Serveer direct. Lekker met parmaham en basilicum.
Aanvullende benodigdheden - bakplaat met bakpapier
Voedingswaarden (per portie)
Energie 415 kcal
Eiwit 21 g
Koolhydraten 45 g
Vet 15 g
Waarvan verzadigd 8 g
Trefwoorden vegetarischaardbeienrecepten