Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Mexicaanse zwartebonen-schotel

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - bladpeterselie fijngehakt (2 eetlepels)
  • - tomatenblokjes op tomatensap (blik) (400 gram)
  • - maiskorrels (blik, uitgelekt) (300 gram)
  • - zwarte bonen (blik) (400 gram)
  • - rode paprika, in blokjes (1 )
  • - ui, gesnipperd (1 )
  • - gedroogde oregano (1 eetlepel)
  • - milde paprikapoeder (1 eetlepel)
  • - rundergehakt (300 gram)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt al omscheppend rul.
  • 2 Strooi de paprikapoeder, oregano, wat zout en peper erover en schep ui en paprika erdoor.
  • 3 Bak al omscheppend nog drie minuten.
  • 4 Voeg de zwarte bonen met vocht, maïskorrels en tomatenblokjes met sap toe en roer goed door.
  • 5 Breng alles al roerend aan de kook en laat nog tien minuten zachtjes sudderen.
  • 6 Roer regelmatig.
  • 7 Strooi voor het serveren de peterselie erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.