Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Mega pompoen crostini

Mega pompoen crostini

Lunch
4 personen
35 min
Ingredi├źnten
  • - zachte geitenkaas (125 gram)
  • - dikke plakken batard pompadour (8 )
  • - olijfolie (10 el)
  • - sherry azijn (2 el)
  • - kleine flespompoen (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • 2 Schil de pompoen, snijd in vierkante blokjes van een halve cm en doe in een ovenschaal.
  • 3 Besprenkel met zout, de azijn en een paar eetlepels olie.
  • 4 Bak de pompoen circa 15 minuten in de oven tot de blokjes beetgaar zijn, roer af en toe door.
  • 5 Besprenkel de plakken brood met een eetlepel olie per stuk en snijd de geitenkaas in blokjes.
  • 6 Rooster na de pompoen het brood circa 4 minuten in de oven tot het krokant is.
  • 7 Verdeel de pompoen op het brood en leg de geitenkaas erop.
  • 8 Laat de kaas nog even smelten in de oven.
  • 9 Serveer met een frisse groene salade.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.