Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Mediterrane tomatensalade met mozzarella

Mediterrane tomatensalade met mozzarella

Lunch
4 personen
40 min
Ingredi├źnten
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - basilicumblaadjes, vers (2 eetlepels)
  • - buffelmozzarella (1 bol)
  • - red pearl tomaten (12 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de tomaten in vieren en schep de zaadjes eruit.
  • 2 Bestrooi de tomaatpartjes met wat zout en versgemalen peper en laat ze in een zeef (boven een kom ) uitlekken.
  • 3 Dep de bol mozzarella droog met keukenpapier en snijd hem in blokjes.
  • 4 Bestrooi de mozzarella ook met wat zout en peper.
  • 5 Schep in een schaal de tomaatpartjes om met de mozzarella, het basilicum en de olijfolie.
  • 6 Laat de salade een half uurtje intrekken (niet in de koelkast!).
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.