Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

marokkaanse kip met paprika

marokkaanse kip met paprika

Hoofdgerecht
4 personen
80 min
Ingredi├źnten
  • - gedroogde abrikozen (8 )
  • - sambal badjak (1 theelepel)
  • - paprika (1 rode)
  • - tomaten (2 rijpe)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - uien (2 )
  • - ras el hanout kruiden (3 theelepel(s))
  • - kippenbouten (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Laat het vlees 30 minuten op temperatuur komen buiten de koeling.
  • 2 Bestrooi met ras el hanout en zout.
  • 3 Verhit wat olie in een brede braadpan en bak hierin de kippenbouten tot ze lichtbruin zijn.
  • 4 Snijd ondertussen de ui in ringen en de knoflook in vieren.
  • 5 Bak deze 2 minuten mee.
  • 6 Snijd beide tomaten in 8 stukken en blus hiermee de hete pan.
  • 7 Voeg direct een groot glas warm water toe en breng aan de kook.
  • 8 Snijd de paprika in lange repen.
  • 9 Voeg de paprika, sambal en abrikozen toe.
  • 10 Doe het deksel op de pan en laat een uur heel zachtjes pruttelen.
  • 11 Een goede combinatie met couscous en tomatensalade.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.