Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Mangosalsa

Bijgerecht
4 personen
15 min
Ingrediënten
  • - verse koriander (2 eetlepels)
  • - rode ui (0.5 )
  • - kokosmelk (3 eetlepels)
  • - limoen (1 )
  • - geraspte gember (1 eetlepel)
  • - rode peper (1 )
  • - eetrijpe mango (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: blender.
  • 2 Verwijder de zaadjes uit de rode peper en snipper de peper fijn.
  • 3 Pers de limoen en rasp deze.
  • 4 Snipper de rode ui heel fijn en hak de korinader fijn.
  • 5 Schil de mango’s met een dunschiller en snijd ze in plakken van de pit.
  • 6 Snijd de helft van de mangoplakken in mooi kleine blokjes.
  • 7 Doe de rest van de mango over in de blender en voeg de rode peper, gember, limoensap, limoenrasp en kokosmelk toe.
  • 8 Pureer alles tot een dikke saus.
  • 9 Doe de saus in een schaaltje en schep de mangoblokjes, ui en koriander erdoor.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.