Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Maaltijdsalade

Hoofdgerecht
2 personen
10 min
Ingredi├źnten
  • - handje koriander (1 )
  • - pecorino, geraspt (50 gram)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - limoenen (2 )
  • - kerstomaatjes (10 )
  • - bosuitjes (3 )
  • - rode ui (0.5 )
  • - rijpe avocado (1 )
  • - quinoa (120 gram)
  • - broccoliroosjes (200 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de orde ui en de bosuitjes in fijne ringetjes.
  • 2 Snijd de kerstomaatjes door de helft.
  • 3 Pers de limoenen uit.
  • 4 Kook de broccoliroosjes in ruim water drie minuten.
  • 5 Spoel af met koud water.
  • 6 Bereid de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • 7 Pel de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in stukjes.
  • 8 Meng avocado, quinoa en broccoli met de rode ui, bosui en kerstomaatjes en breng de salade op smaak met limoensap, olijfolie en peper en zout.
  • 9 Strooi de Pecorino erover en garneer met koriander.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.