Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Linzensoep

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - runderbraadworsten (2 )
  • - rundvleesbouillon (340 ml) (1 pot)
  • - linzen (à 310 g) (2 blikjes)
  • - italiaanse kruiden (1 eetlepel)
  • - bleekselderij (2 stengels)
  • - pastinaak (200 gram)
  • - winterwortel (200 gram)
  • - grote ui (1 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui.
  • 2 Schil de wortel en pastinaak en snijd ze in blokjes.
  • 3 Snijd de bleekselderij in boogjes.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een soeppan en schep de ui, wortel, pastinaak en bleekselderij erdoor.
  • 5 Roerbak twee minuten op zacht vuur.
  • 6 Strooi de Italiaanse kruiden erover en schep de linzen met vocht erdoor.
  • 7 Schenk de bouillon met vlees erbij en voeg nog drie potten met water toe.
  • 8 Breng het geheel al roerend aan de kook.
  • 9 Snijd de braadworsten in plakjes en roer ze door de soep.
  • 10 Laat de soep een kwartier zachtjes koken.
  • 11 Serveer de soep in wijde kommen.
  • 12 Lekker met er bruin stokbrood.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.