Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Linzensalade met wortel en gerookte kip

Hoofdgerecht
4 personen
10 min
Ingredi├źnten
  • - gerookte kipfilet (200 gram)
  • - jonge bladsla (100 gram)
  • - platte peterselie (3 eetlepels)
  • - wortelsalade (200 gram)
  • - bosuitjes (2 )
  • - linzen (2 blikken)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - grove mosterd (1 eetlepel)
  • - witte wijnazijn (1.5 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Laat de linzen uitlekken.
  • 2 Snijd de bosui in ringetjes en de gerookte kip in plakjes.
  • 3 Hak de peterselie fijn.
  • 4 Klop in een schaal de azijn, mosterd en olijfolie met wat zout en peper tot een dressing.
  • 5 Schep de uitgelekte linzen met de bosui en de helft van de wortelreepjes en peterselie door de dressing.
  • 6 Verdeel de sla over diepe borden en schep de linzensalade erop.
  • 7 Verdeel de rest van de wortelreepjes erover en leg hier de plakjes kip dubbelgevouwen op.
  • 8 Strooi de resterende peterselie erover.
  • 9 Lekker met grof volkorenbrood.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.