Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Lentesalade met radijs en tuinkers

Bijgerecht
4 personen
15 min
Ingrediënten
  • - tuinkers (1 bakje)
  • - radijsjes (10 )
  • - veldsla (50 gram)
  • - rucola (50 gram)
  • - sla (1 krop)
  • - kappertjes (2 eetlepels)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - witte wijnazijn (2 eetlepels)
  • - ei (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Kook het ei.
  • 2 Hak de helft van de kappertjes fijn.
  • 3 Snijd de radijsjes in dunne plakjes.
  • 4 Pel het ei en prak het in een diep bord fijn.
  • 5 Voeg de azijn met twee tot drie eetlepels water, olijfolie, de fijngehakte kappertjes en wat zout en peper toe en meng alles tot een smeuïge dressing.
  • 6 Was de slabladeren, maak ze droog in een slacentrifuge of laat ze goed uitlekken in een vergiet.
  • 7 Scheur de bladeren van de middennerf.
  • 8 Meng de sla, rucola, veldsla en radijsjes in een grote slaschaal.
  • 9 Schep de dressing erdoor en knip de tuinkers erboven vanaf het bedje, garneer met de overgebleven hele kappertjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.