Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kruidige kaasnotenstengels

Kruidige kaasnotenstengels

Bijgerecht
6 personen
40 min
Ingrediënten
  • - ei (1 )
  • - verse tijmblaadjes (2 eetlepels)
  • - geraspte kaas (100 gram)
  • - walnoten (50 gram)
  • - diepvries (roomboter) bladerdeeg (8 plakjes)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: kwastje, deegroller, bakplaat, bakpapier.
  • 2 In plaats van walnoten kunt u ook kiezen voor hazelnoten of pistachenootjes.
  • 3 Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  • 4 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 5 (met hete luchtstand).
  • 6 Laat het bladerdeeg ontdooien.
  • 7 Hak de noten fijn en meng ze in een kom met de kaas, tijm, wat (grof) zeezout en versgemalen zwarte peper.
  • 8 Leg vier keer twee plakjes bladerdeeg naast elkaar, laat ze een cm overlappen en druk de rand vast.
  • 9 Bij het maken van twintig kaasstengels zijn dit dan vier lange plakken bladerdeeg.
  • 10 Klop de ei los.
  • 11 Bestrijk twee lange plakken bladerdeeg met ei en bestrooi deze plakken met een kwart van het noten-kaasmengsel.
  • 12 Druk dit goed aan en leg op elke lange plak met noten een andere lange plak bladerdeeg.
  • 13 Bestrijk de bovenkant van de bladerdeegplakken weer met ei en strooi de rest van het notenkaasmengsel erover.
  • 14 Rol de stapeltjes met een deegroller iets uit, zodat ze compacter worden.
  • 15 Snijd de deegstapeltjes in de lengte elk in tien stengels.
  • 16 Leg de stengels naast elkaar op de bakplaat, zorg voor voldoende tussenruimte.
  • 17 Schuif de bakplaat een richel onder het midden in de oven en bak de stengels in vijftien tot twintig minuten goudbruin en gaar.
  • 18 Laat de stengels uit de oven afkoelen tot ze helemaal koud en bros zijn.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.