Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kokoskoeken

Bijgerecht
10 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - geraspte kokos (200 gram)
  • - eieren (2 )
  • - sinaasappel (1 )
  • - amandelspijs (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200C.
  • 2 Splits de eieren.
  • 3 Pers de sinaasappel.
  • 4 Maak in een kom de amandelspijs los met een vork.
  • 5 Roer de spijs met sinaasappelsap en eidooiers tot een romig mengsel.
  • 6 Roer ook de kokos erdoor.
  • 7 Klop in een andere kom het eiwit heel stijf en schep dit met een spatel door het kokosmengsel.
  • 8 Verdeel het mengsel in 10 gelijke porties en vorm hier ronde koeken van 1 cm dik van.
  • 9 Leg de koeken op de bakplaat en zorg voor zeker 4 cm afstand tussen de koeken.
  • 10 Bak de kokoskoeken in het midden van de oven in 12-15 minuten goudbruin en gaar.
  • 11 Laat ze op de bakplaat afkoelen.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.