Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Knapperige zalmbroodjes

Lunch
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - gerookte zalm (200 g)
  • - gele paprika (0.5 )
  • - bosuitjes (2 )
  • - verse roomkaas (100 g)
  • - roomboterbladerdeeg (5 plakjes)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Laat het bladerdeeg ontdooien.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 3 Leg de plakjes bladerdeeg in een rij naast elkaar en laat de plakjes elkaar 1 cm overlappen. Druk de naden goed dicht.
  • 4 Bestrijk het bladerdeeg met de verse roomkaas, maar laat aan de korte kanten elk 2 cm vrij.
  • 5 Snijd de bosui in dunne ringetjes en de paprika heel fijn.
  • 6 Strooi de uiringetjes en de paprikablokjes over de roomkaas en bedek alles met plakjes zalm.
  • 7 Rol het bladerdeeg losjes op tot een dikke rol, begin aan een korte kant.
  • 8 Bevochtig het uiteinde met een beetje water en plak de rand op de deegrol vast.
  • 9 Snijd de deegrol met een groot glad mes met een zaagbeweging voorzichtig in 4 plakken.
  • 10 Leg deze plat op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • 11 Bak de zalmbroodjes in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
  • 12 Serveer de broodjes warm of lauwwarm.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.