Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Knapperige lenterolletjes

Lunch
4 personen
35 min
Ingrediënten
  • - neutrale olie (4.5 eetlepels)
  • - loempiavelletjes (12 )
  • - wortelsalade (50 gram)
  • - shiitakes (4 )
  • - bosuitjes (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: bakplaat bekleed met bakpapier, kwastje.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 3 Snijd de bosuitjes in stukken van vijf cm en snijd deze stukken in lange dunne reepjes.
  • 4 Snijd de shiitakes in plakjes en dan in reepjes.
  • 5 Meng in een kom de wortelreepjes met de bosui, shiitakes en wat zout en peper naar smaak.
  • 6 Spreid de loempiavelletjes uit en leg twee cm van de onderkant een reep van het wortelmengsel.
  • 7 Houd twee cm aan de zijkanten vrij.
  • 8 Sla de zijkanten van het deeg over de vulling en rol het deeg stevig rond de vulling.
  • 9 Bestrijk de rolletjes met een kwastje rondom royaal met olie en leg ze op de bakplaat.
  • 10 Bak ze in de oven in twintig minuten goudbruin en krokant.
  • 11 Serveer de lenterolletjes op een schaal.
  • 12 Lekker met sweet chili saus.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.