Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kippenbouten gemarineerd in bier

Hoofdgerecht
4 personen
170 min
Ingredi├źnten
  • - aluminiumfolie
  • - kippenbouten (4 )
  • - olie (4 eetlepels)
  • - bier (150 ml)
  • - donkere basterdsuiker (2 eetlepels)
  • - mosterd (3 eetlepels)
  • - sambal badjak (3 theelepels)
  • - verse gemberwortel (1 eetlepel)
  • - ui (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Rasp de gemberwortel.
  • 2 Rasp de ui boven een ondiepe schaal en meng er de gember, sambal, mosterd, suiker en wat zout door.
  • 3 Schenk dan al roerend het bier en de olie erbij en wentel de kippenbouten rondom door dit mengsel en leg ze er dan in.
  • 4 Laat de kippenbouten 0.5 uur bij kamertemperatuur of 2 uur in de koelkast marineren.
  • 5 Leg elke kippenbout op een groot stuk aluminiumfolie en sprenkel de resterende marinade erover.
  • 6 Vouw het folie goed dicht, maar laat wel wat ruimte rondom.
  • 7 Bak de bouten in de pakketjes op de barbecue in 30-40 minuten bruin en gaar.
  • 8 Keer de pakketjes af en toe.
  • 9 Vouw het folie open en laat in nog 10 minuten het vocht wat verdampen.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.