Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kippenbout uit de oven met knoflook en verse tijm

Hoofdgerecht
4 personen
65 min
Ingrediënten
  • - witte wijn (50 ml)
  • - boter (1 eetlepel)
  • - knoflook (1 bol)
  • - honing (1 eetlepel)
  • - zonnebloemolie (6 eetlepel(s))
  • - verse tijm (6 takjes)
  • - citroen (1 )
  • - kippenbouten (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Haal de kip uit de koeling en verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 2 Pers de citroenen uit boven een kom, bewaar de schil.
  • 3 Maak een mengsel van het citroensap, de afgeriste tijm, de olie, honing en een kwart van de uitgeknepen knoflook.
  • 4 Bestrooi de kip met zout en masseer met het mengsel.
  • 5 Leg de uitgeknepen citroenen en de takjes tijm in een ovenschaal.
  • 6 Leg de overgebleven, ongeschilde teentjes knoflook ertussen en voeg de wijn toe.
  • 7 Leg de kippenbouten erop met het vel naar beneden.
  • 8 Bedek met aluminiumfolie en zet 20 minuten in de oven.
  • 9 Keer de kip om en lepel het vocht in de ovenschaal er goed overheen.
  • 10 Verlaag de temperatuur naar 180 °C.
  • 11 Zet nog circa 30 minuten in de oven tot de kip gaar is.
  • 12 Bedruip tussentijds nog éénmaal.
  • 13 Serveer met pasta waar op het laatste moment veldsla en basilicum aan zijn toegevoegd.
  • 14 Serveer de teentjes knoflook er los bij.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.