Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kipfilet met mosterdsaus en broccoli

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingrediënten
  • - broccoliroosjes (600 gram)
  • - minikrieltjes (700 gram)
  • - sinaasappelsap versgeperst (100 ml)
  • - mosterd (1 eetlepel)
  • - creme fraiche (250 ml)
  • - boter (60 gram)
  • - kipfilet (400 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de kipfilets in grove stukken en bestrooi ze met zout en peper.
  • 2 Verwarm een derde van de boter in een hapjespan en bak de stukken kip op hoog vuur in 2-3 minuten rondom bruin.
  • 3 Meng in een kom de crème fraîche met de mosterd, het sinaasappelsap en wat zout en peper en schenk dit bij de kipfilets.
  • 4 Laat de kip op zacht vuur in 10 minuten gaar worden, schep regelmatig om.
  • 5 Verwarm de resterende boter in een grote koekenpan en bak de krieltjes op hoog vuur rondom goudbruin.
  • 6 Kook de broccoliroosjes in een pan met ruim kokend water in 4 minuten beetgaar.
  • 7 Laat ze in een vergiet uitlekken.
  • 8 Schep de kip met saus op borden en verdeel de krieltjes en broccoli ernaast.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.