Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kipfilet met mosterdsaus en broccoli

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingrediënten
  • - broccoliroosjes (600 gram)
  • - minikrieltjes (700 gram)
  • - sinaasappelsap versgeperst (100 ml)
  • - mosterd (1 eetlepel)
  • - creme fraiche (250 ml)
  • - boter (60 gram)
  • - kipfilet (400 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de kipfilets in grove stukken en bestrooi ze met zout en peper.
  • 2 Verwarm een derde van de boter in een hapjespan en bak de stukken kip op hoog vuur in 2-3 minuten rondom bruin.
  • 3 Meng in een kom de crème fraîche met de mosterd, het sinaasappelsap en wat zout en peper en schenk dit bij de kipfilets.
  • 4 Laat de kip op zacht vuur in 10 minuten gaar worden, schep regelmatig om.
  • 5 Verwarm de resterende boter in een grote koekenpan en bak de krieltjes op hoog vuur rondom goudbruin.
  • 6 Kook de broccoliroosjes in een pan met ruim kokend water in 4 minuten beetgaar.
  • 7 Laat ze in een vergiet uitlekken.
  • 8 Schep de kip met saus op borden en verdeel de krieltjes en broccoli ernaast.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.