Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kipdijlapjes met rauwe ham

Bijgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - droge witte wijn (150 milliliter)
  • - boter (25 gram)
  • - rauwe hammen (4 plakjes)
  • - takjes tijm (4 )
  • - kipdijlapjes (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Leg de kipdijlapjes op een plank en sla ze met de platte kant van een pan wat platter. Wrijf ze in met zout en peper. Leg op elk lapje een takje tijm en leg hierover een plakje rauwe ham. Druk de ham aan. Laat de lapjes even liggen. In die tijd zal de ham op de kiplapjes vastplakken.
  • 2 Verwarm de boter in een koekenpan en leg de kiplapjes op de hamkant in de pan. Bak deze kant in 3 minuten bruin. Keer de kiplapjes voorzichtig met een spatel en bak ook de andere kant in 3 minuten bruin.
  • 3 Schenk de wijn langs de rand van de pan bij de kiplapjes. Laat alles nog 6-8 minuten sudderen tot de kip gaar is en de wijn is ingekookt tot een jus. Serveer de kipdijlapjes met de jus erover. Lekker met krieltjes uit de oven en haricots verts.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.