Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kip uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
95 min
Ingrediënten
  • - boerenscharrelkip (1 )
  • - citroen (0.5 )
  • - takjes peterselie (4 )
  • - knoflook (gekneusd) (2 tenen)
  • - boter (50 gram)
  • - water (4 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 175 °C.
  • 2 Knijp het sap uit de citroen.
  • 3 Wrijf de kip rondom in met citroensap en laat hem heel even liggen.
  • 4 Bestrooi de binnenkant met zout en peper en vul de buikholte met de takjes peterselie, knoflook en de helft van de boter.
  • 5 Steek de buikholte dicht met cocktailprikkers.
  • 6 Wrijf ook de buitenkant in met zout en peper.
  • 7 Leg de kip in een braadslede of lage ovenschaal en leg de rest van de boter in klontjes op de kip.
  • 8 Schenk het water op de bodem.
  • 9 Schuif de braadslede in de oven en braad de kip in ongeveer anderhalf uur gaar.
  • 10 Lepel af en toe wat van het braadvocht uit de braadslede over de kip.
  • 11 Serveer de kip met een lentesalade, patat friet en appelmoes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.