Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kip met koriandermarinade

Hoofdgerecht
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - verse koriander (40 gram)
  • - sjalotje (1 )
  • - knoflook (1 teen)
  • - gemalen koriander (2 theelepels)
  • - citroen (1 )
  • - olijfolie (100 milliliter)
  • - kipdrumsticks (4 )
  • - kipkarbonades (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de sjalot. Hak de knoflook fijn. Rasp en pers de citroen. Hak de koriander in de keukenmachine fijn. Voeg de sjalot, knoflook, gemalen korinader, wat zout en versgemalen zwarte peper, enkele eetlepels citroensap en -rasp en olijfolie toe en meng alles tot een marinade.
  • 2 Doe de marinade over in een grote kom en wentel de drumsticks en kipkarbonades erdoor, tot ze helemaal omhuld zijn met marinade. Zet de kom afgedekt in de koelkast en laat de kip 6-8 uur marineren. Schep af en toe om.
  • 3 Laat de kip in de marinade weer op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de stukken kip met marinade in de braadslede op het rooster en rooster ze in de oven in 30 minuten goudbruin en gaar. Keer de stukken regelmatig.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.