Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kikkererwtensoep met runderworstjes

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - runderchipolataworstjes (225 gram)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - hutspotgroenten (500 gram)
  • - prei (1 )
  • - tomatenpuree (140 gram)
  • - kikkererwten (1 blikje)
  • - gedroogde tijm (1 eetlepel)
  • - bouillontabletten (3 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de runderchipolata in stukjes van 2 cm. Snijd de prei in dunne ringen. Verwarm de olijfolie in een soeppan en bak de stukjes worst in 2 minuten rondom bruin. Schep de hutspotgroenten en prei erdoor en roerbak nog 2 minuten. Schep de tomatenpuree erdoor en bak nog 1 minuut.
  • 2 Voeg de kikkererwten met vocht, tijm en verkruimelde bouillontabletten toe en schenk er 1½ liter water bij. Breng alles al roerend aan de kook en laat de soep 15 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met wat zout en peper. Serveer de soep met dikke sneden brood.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.