Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kidneybonenschotel met appel en worst

Hoofdgerecht
4 personen
60 min
Ingrediënten
  • - water (75 ml)
  • - plakjes ontbijtspek (100 gram)
  • - boter (25 gram)
  • - verse tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - grove rookworst (280 gram)
  • - uien (2 )
  • - wortels (400 gram)
  • - elstars (2 )
  • - middelgrote vastkokende aardappels (500 gram)
  • - kidneybonen (uit blik) (400 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Snij de wortels in plakken en de uien in partjes.
  • 3 Spoel de kidneybonen in een vergiet onder stromend water en laat ze goed uitlekken.
  • 4 Boen de aardappelen schoon en snijd ze in de lengte in parten van twee cm dik.
  • 5 Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen.
  • 6 Halveer de parten appel.
  • 7 Snij de rookworst in dikke plakken.
  • 8 Verdeel de aardappel, appel, bonen, wortel, uien en rookworst in de braadslede.
  • 9 Strooi er wat zout en versgemalen peper over.
  • 10 Strooi de tijmblaadjes erover en smelt de boter.
  • 11 Schep de gesmolten boter erdoor en sprenkel er het water over.
  • 12 Leg de plakjes spek erop.
  • 13 Schuif de braadslede in de oven en laat de groenten in ruim een half uur minuten gaar worden.
  • 14 Schep af en toe om.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.