Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kalkoenfilet met sinaasappel uit de oven

Hoofdgerecht
6 personen
110 min
Ingrediënten
  • - sinaasappels (2 )
  • - grote tenen knoflook (2 )
  • - olijfolie (75 ml)
  • - oreganoblaadjes (2 eetlepel(s))
  • - stuk kalkoenfilet van 400 gram (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 175 °C.
  • 2 Pers een 0.5 sinaasappel uit.
  • 3 Hak het kruid grof.
  • 4 Pers de tenen knoflook boven een kommetje uit en meng er 2 eetlepels sinaasappelsap met 2/3 deel van de olijfolie, de helft van de oregano en wat zout en versgemalen zwarte peper door.
  • 5 Wrijf het stuk kalkoenfilet rondom in met dit knoflookmengsel en leg het in een lage ovenschaal.
  • 6 Schenk de rest van het knoflookmengsel erover.
  • 7 Snijd de rest van de sinaasappels in stukken en verdeel ze rond de kalkoenfilet.
  • 8 Strooi de resterende oregano met wat zout en peper over de sinaasappel en sprenkel de resterende olijfolie erover.
  • 9 Schuif de schaal in de oven en braad de kalkoenfilet in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
  • 10 Bedruip het vlees regelmatig met braadvocht en schep de stukken sinaasappel af en toe om.
  • 11 Serveer de kalkoen in de braadslede op tafel.
  • 12 Lekker met meergranenrijst en roergebakken spinazie.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.