Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kabeljauw met amandel-dillekorstje

Hoofdgerecht
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - kabeljauwfilets (4 )
  • - citroen (1 )
  • - blanke amandelen (50 gram)
  • - witbrood (2 sneetjes)
  • - kurkuma (1 theelepel)
  • - fijne mosterd (2 theelepels)
  • - dille (35 eetlepels)
  • - olijfolie (35 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Extra nodig: keukenmachine en lage ovenschaal.
  • 2 Zorg dat de kabeljauwfilets op kamertemperatuur zijn.
  • 3 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 4 Vet de ovenschaal in.
  • 5 Rasp en pers de citroen.
  • 6 Snijd het brood in stukken.
  • 7 Hak de dille grof.
  • 8 Wrijf de kabeljauwfilets in met wat citroensap, zout en versgemalen peper.
  • 9 Laat ze 5 minuten liggen.
  • 10 Maal de amandelen met het brood in de keukenmachine fijn en kruimelig.
  • 11 Meng de kurkuma, mosterd, dille, citroenrasp, wat zout en peper en olijfolie erdoor.
  • 12 Leg de stukken kabeljauwfilet in de ovenschaal en verdeel het amandel-dillemengsel erover.
  • 13 Druk iets aan.
  • 14 Schuif de schaal in de oven en bak de kabeljauw in 20 minuten goudbruin en gaar.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.