Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kabeljauw en een groentepakketje

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - citroensap
  • - kerstomaatjes (8 )
  • - kabeljauw (4 stukjes)
  • - koriander (8 takjes)
  • - fetakaas (1 pakje)
  • - olijfolie 'extra vierge' (6 eetlepels)
  • - asperges (groen) (8 )
  • - tomaatjes(klein) (12 )
  • - paprika (groen) (1 )
  • - paprika (rood) (1 )
  • - paprika (geel) (1 )
  • - champignons (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd alle groenten in grove stukken en hussel ze in een grote kom met twee eetlepels olijfolie, zout en peper.
  • 2 Verdeel de groenten over vier stukken aluminiumfolie.
  • 3 Snijd de feta in stukjes en verdeel over de groente, en leg op elk pakketje een takje koriander.
  • 4 Vouw de pakketjes dicht en gril ze in 25-30 minuten op de barbecue gaar.
  • 5 Zout de stukken vis van ongeveer 120 gram en besprenkel ze met twee eetlepels olijfolie.
  • 6 Leg elk mootje op een stuk aluminiumfolie, samen met twee tomaatjes en een takje koriander.
  • 7 Vouw de pakketjes goed dicht en leg ze 20 minuten op de barbecue.
  • 8 Als de kabeljauw gaar is, opent u het pakketje en druppelt u er nog wat olijfolie en een paar druppels citroensap over.
  • 9 Verdeel de groente over de borden en leg het stukje kabeljauw er boven op.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.