Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kaaspannenkoek met appel

Lunch
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - huttenkase (8 eetlepels)
  • - citroensap (2 eetlepels)
  • - grote stevige appels (granny smith of elstar) (2 stuks)
  • - boter (25 gram)
  • - jong belegen bio kaas, grof geraspt (75 gram)
  • - karnemelk (600 ml)
  • - eieren (2 )
  • - bloem (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Extra nodig: Handmixer, kleine koekenpan (ø 20 cm) en plasticfolie.
  • 2 Kan de avond van tevoren: Klop in een kom de bloem met eieren en karnemelk met de handmixer tot een glad beslag.
  • 3 Klop de geraspte kaas erdoor.
  • 4 Laat de boter in de koekenpan smelten en roer de gesmolten boter door het beslag.
  • 5 Schenk een juslepel beslag in de koekenpan en laat het beslag over de panbodem uitvloeien.
  • 6 Er is geen extra boter nodig om in te bakken.
  • 7 Bak tot de bovenkant bijna droog is.
  • 8 Keer de pannenkoek met behulp van een spatel en bak ook de andere kant goudbruin.
  • 9 Laat de pannenkoek op een bord glijden.
  • 10 Bak op dezelfde manier nog de anderen pannenkoeken.
  • 11 Laat de pannenkoeken afkoelen en bewaar ze afgedekt in de koelkast.
  • 12 Vlak voor vertrek: Was de appels en snijd ze in vieren en Verwijder de klokhuizen.
  • 13 Snijd de parten in dunne plakjes en sprenkel er wat citroensap over tegen het verkleuren.
  • 14 Bestrijk elke pannenkoek met een eetlepel huttenkase en verdeel er plakjes appel over.
  • 15 Rol de pannenkoek stevig op en verpak strak in plasticfolie.
  • 16 Neem mee in een lunchbox.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.