Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kaasomelet met snijbonen en gegrilde tomaatjes

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - snijbonen (400 gram)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - gekruide aardappelpartjes (450 g) (1 zak)
  • - cocktailtrostomaten (400 gram)
  • - eieren (6 )
  • - geraspte kaas (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand. Haal de snijbonen af en snijd ze in stukken van 3 cm. Kook de snijbonen in een pan met ruim kokend water in 8-10 minuten beetgaar. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een hapjespan en bak de aardappelpartjes al omscheppend bruin.
  • 2 Halveer intussen de tomaten en zet ze in de ovenschaal. Verdeel er zout, peper en wat olijfolie over. Schuif de tomaten 10 cm onder de hete grill en rooster ze 4-6 minuten tot ze zacht beginnen te worden.
  • 3 Klop de eieren los met een beetje water en geraspte kaas. Verwarm de boter in een koekenpan. Schenk het eimengsel erin en laat het stollen tot een omelet. Schuif steeds het gestolde ei naar het midden en laat het nog vloeibare ei naar de rand vloeien. Serveer de omelet met de tomaten, snijbonen en aardappeltjes ernaast.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.