Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Kaasmuffins

Lunch
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - cherry tomaatjes (12 )
  • - courgette (12 plakjes)
  • - verse basilicum (2 eetlepels)
  • - bladpeterselie (3 eetlepels)
  • - geraspte belegen kaas (150 gram)
  • - zelfrijzend bakmeel (125 gram)
  • - huttenkase (200 gram)
  • - eieren (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: muffinvorm met 12 holtes.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200°c.
  • 3 Vet de muffinvorm in.
  • 4 Snijd de cherrytomaatjes in vieren.
  • 5 Hak de bladpeterselie en de basilicum fijn.
  • 6 Klop in een kom de eieren los met hüttenkäse, zelfrijzend bakmeel, twee derde van de geraspte kaas en de kruiden.
  • 7 Roer er drie tot vier eetlepels water door.
  • 8 Schep het beslag in de holtes van de muffinvorm.
  • 9 Duw in elke holte een plakje courgette in het beslag en leg er twee halve cherrytomaatjes op met de snijkant naar boven.
  • 10 Strooi de rest van de kaas erover.
  • 11 Schuif de vorm in het midden van de oven en bak de muffins in twintig tot vijfentwintig minuten goudbruin en gaar.
  • 12 Laat ze iets afkoelen en haal ze uit de holtes.
  • 13 Zet de muffins op een schaal en serveer ze warm of lauwwarm.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.