Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Japanse mihoen met radijs en garnalen

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - verse gember (1 eetlepel)
  • - mihoen (400 gram)
  • - rode peper (1 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - peultjes (200 gram)
  • - radijs met mooi blad (1 bos)
  • - witte sesamzaadjes (2 eetlepels)
  • - zonnebloemolie (4 eetlepels)
  • - roze garnalen (250 gram)
  • - japanse sojasaus (2 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Breng een ruime pan water met zout aan de kook voor de mihoen.
  • 2 Verwijder zaad en zaadlijsten uit de peper en snijd hem in dunne halve ringetjes.
  • 3 Hak de gember en knoflook fijn.
  • 4 Snijd de peultjes schuin in dunne reepjes.
  • 5 Haal de mooiste bladeren van de radijs.
  • 6 Was ze en snijd in zeer dunne reepjes.
  • 7 Snijd de radijsjes doormidden en de helften in dunne plakjes.
  • 8 Kook de mihoen samen met de peultjes volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af.
  • 9 Spoel kort af met heet kraanwater en laat goed uitlekken.
  • 10 Rooster het sesamzaad kort in een hete wok en laat afkoelen op een bord.
  • 11 Doe de olie in de hete wok en bak hierin 20 seconden de gember, knoflook en peper.
  • 12 Bak de radijs 10 seconden mee, voeg dan de warme mihoen toe.
  • 13 Voeg het radijsblad en de garnalen toe, maak op smaak met de sojasaus en wat zout.
  • 14 Laat nog 1 minuut doorwarmen.
  • 15 Serveer in warme borden en bestrooi met de afgekoelde sesamzaadjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.