Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Japanse kip teriyaki

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - peper & zout
  • - wokolie (4 eetlepels)
  • - kipfilet (400 gram)
  • - rode peper (1 )
  • - wokmarinade teriyaki (175 ml)
  • - chinese kool (ca. 800 g) (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwijder de zaadjes van de peper en snijd de peper in fijne reepjes.
  • 2 Snijd de Chinese kool in repen van 1 cm.
  • 3 Verdeel de kip in gelijke delen, twee stukken per persoon.
  • 4 Verwarm de helft van de wokolie in een hapjespan en bak de stukken kip in drie minuten rondom lichtbruin.
  • 5 Bak de helft van de peperreepjes heel even mee.
  • 6 Schenk de teriyakimarinade bij de kip en wentel de stukken kip erdoor.
  • 7 Laat de kip twaalf minuten in de marinade zachtjes gaar sudderen.
  • 8 Keer de stukken regelmatig en laat zoveel vocht verdampen dat de stukken rondom bedekt zijn met een glanzend laagje.
  • 9 Verwarm intussen de rest van de wokolie in een wok en roerbak de Chinese kool met de resterende peperreepjes in vier minuten beetgaar.
  • 10 Breng op smaak met wat zout en peper.
  • 11 Schep de Chinese kool in het midden op de borden en leg de kip met de teriyakisaus erop.
  • 12 Lekker met mihoen of rijst.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.