Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Jacked potato met gehakt

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - belegen kaas, geraspt (50 gram)
  • - cocktailtomaatjes in stukjes (4 )
  • - verse rozemarijn, fijngehakt (1 eetlepel)
  • - paprikapoeder (1 eetlepel)
  • - rode paprika, in blokjes (1 )
  • - tenen knoflook, fijngehakt (2 )
  • - ui, gesnipperd (1 )
  • - rundergehakt (350 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - grote aardappelen (a 200 gram) (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Boen de aardappelen schoon onder stromend water en dep ze droog.
  • 3 Wrijf de aardappelen in met de helft van de olijfolie en leg ze op de bakplaat in de oven.
  • 4 Rooster de aardappelen in circa veertig minuten gaar.
  • 5 Verwarm de rest van de olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt rul.
  • 6 Schep de ui, knoflook en paprika erdoor en bak drie minuten zachtjes mee.
  • 7 Strooi het paprikapoeder en de rozemarijn erover en schep de stukjes tomaat erdoor.
  • 8 Sprenkel er twee eetlepels water over.
  • 9 Laat alles een kwartier maximaal zachtjes sudderen tot het gehakt omhuld is door een dikke tomatensaus.
  • 10 Serveer de aardappelen op borden.
  • 11 Snijd de aardappelen in de lengte diep, duw ze wat open en vul ze met het gehaktmengsel.
  • 12 Strooi de kaas erover.
  • 13 Lekker met een groene salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.