Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Italiaanse kaaspannenkoeken

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - gorgonzola (200 gram)
  • - rauwe ham (200 gram)
  • - verse oregano (3 eetlepels)
  • - prei (250 gram)
  • - olijfolie (6 eetlepels)
  • - melk (500 ml)
  • - eieren (2 )
  • - bloem (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Doe de bloem met een snuf zout in een kom en breek de eieren erboven.
  • 2 Schenk de melk erbij en klop alles met de handmixer tot een glad en vloeibaar beslag.
  • 3 Snijd de prei in flinterdunne ringen.
  • 4 Snijd de ham in dunne reepjes.
  • 5 Snijd de Gorgonzola in stukjes.
  • 6 Verwarm een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak een deel van de prei, oregano en de ham, tot de prei begint te slinken.
  • 7 Schenk er een flinke soeplepel beslag op en laat dit over de panbodem uitvloeien.
  • 8 Bak tot de onderkant droog is, keer de pannenkoek en verdeel er stukjes Gorgonzola over.
  • 9 Bak de onderkant goudbruin en laat de kaas smelten.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.