Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Italiaanse kaaspannenkoeken

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - gorgonzola (200 gram)
  • - rauwe ham (200 gram)
  • - verse oregano (3 eetlepels)
  • - prei (250 gram)
  • - olijfolie (6 eetlepels)
  • - melk (500 ml)
  • - eieren (2 )
  • - bloem (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Doe de bloem met een snuf zout in een kom en breek de eieren erboven.
  • 2 Schenk de melk erbij en klop alles met de handmixer tot een glad en vloeibaar beslag.
  • 3 Snijd de prei in flinterdunne ringen.
  • 4 Snijd de ham in dunne reepjes.
  • 5 Snijd de Gorgonzola in stukjes.
  • 6 Verwarm een scheutje olijfolie in de koekenpan en bak een deel van de prei, oregano en de ham, tot de prei begint te slinken.
  • 7 Schenk er een flinke soeplepel beslag op en laat dit over de panbodem uitvloeien.
  • 8 Bak tot de onderkant droog is, keer de pannenkoek en verdeel er stukjes Gorgonzola over.
  • 9 Bak de onderkant goudbruin en laat de kaas smelten.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.