Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hutspot met gefrituurde uienringen

Hutspot met gefrituurde uienringen

Hoofdgerecht
4 personen
35 min
Ingredi├źnten
  • - zelfrijzend bakmeel (6 eetlepels)
  • - zout, peper
  • - ei (1 )
  • - bier (1 dl)
  • - frituurolie (2 liter)
  • - uien, in ringen (2 grote)
  • - kruimige aardappelen (2 pakjes)
  • - winterpeen in blokjes (1 pakjes)
  • - waarvan het hart in reepjes (1 ml)
  • - bouillon (2 dl)
  • - boter (1 eetlepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Maak een beslag door het bakmeel te mengen met zout, peper, ei en bier.
  • 2 Verhit de olie.
  • 3 Haal de uienringen door het beslag en laat ze in de hete olie glijden.
  • 4 Frituur de ringen goudbruin en laat ze uitlekken.
  • 5 Kook intussen de aardappelen met de winterpeen en bleekselderij in de bouillon in 20 minuten gaar.
  • 6 Stamp ze met de boter tot stamppot.
  • 7 Breng op smaak met zout en peper.
  • 8 Serveer de stamppot met de uienringen erop.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.