Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hongaarse Goulash

Hoofdgerecht
4 personen
150 min
Ingrediënten
  • - rode paprika (1 )
  • - paprika (1 enkele)
  • - ui (1 )
  • - aardappelen (2 bladeren)
  • - sperziebonen (100 gram)
  • - runderlappen (500 gram)
  • - handje bloem
  • - vloeibare margarine (100 ml)
  • - spekblokjes (100 gram)
  • - water (375 ml)
  • - Knorr mix voor Goulash (1 blik)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Maak de paprika';s schoon en snijd ze in stukken.
  • 2 Pel en snipper de ui.
  • 3 Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
  • 4 Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in drie stukken.
  • 5 Snijd het vlees in stukken en wentel ze door een beetje bloem.
  • 6 Verhit de margarine in een braadpan en bak het vlees op een matig tot hoog vuur in circa 5 minuten al omscheppend bruin.
  • 7 Voeg de spekblokjes, ui, paprika, sperziebonen en aardappelen toe en bak zachtjes mee.
  • 8 Voeg 250 ml water toe en laat het geheel op laag vuur ongeveer 1,5 à 2 uur stoven.
  • 9 Voeg, als het vlees bijna gaar is, nog eens 125 ml water en de inhoud van het zakje goulashmix toe.
  • 10 Breng het geheel al roerend aan de kook.
  • 11 Laat nog 15 minuten zachtjes stoven en roer af en toe.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.