Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hongaarse Goulash

Hongaarse Goulash

Hoofdgerecht
4 personen
150 min
Ingrediënten
  • - rode paprika (1 )
  • - paprika (1 enkele)
  • - ui (1 )
  • - aardappelen (2 bladeren)
  • - sperziebonen (100 gram)
  • - runderlappen (500 gram)
  • - handje bloem
  • - vloeibare margarine (100 ml)
  • - spekblokjes (100 gram)
  • - water (375 ml)
  • - Knorr mix voor Goulash (1 blik)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Maak de paprika';s schoon en snijd ze in stukken.
  • 2 Pel en snipper de ui.
  • 3 Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
  • 4 Maak de sperziebonen schoon en snijd ze in drie stukken.
  • 5 Snijd het vlees in stukken en wentel ze door een beetje bloem.
  • 6 Verhit de margarine in een braadpan en bak het vlees op een matig tot hoog vuur in circa 5 minuten al omscheppend bruin.
  • 7 Voeg de spekblokjes, ui, paprika, sperziebonen en aardappelen toe en bak zachtjes mee.
  • 8 Voeg 250 ml water toe en laat het geheel op laag vuur ongeveer 1,5 à 2 uur stoven.
  • 9 Voeg, als het vlees bijna gaar is, nog eens 125 ml water en de inhoud van het zakje goulashmix toe.
  • 10 Breng het geheel al roerend aan de kook.
  • 11 Laat nog 15 minuten zachtjes stoven en roer af en toe.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.