Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hollandse kaastaart met pompoen

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (3 eetlepel(s))
  • - oranje pompoen (500 gram)
  • - ui (1 )
  • - knoflook (1 teen)
  • - (verse) tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - eieren (4 )
  • - griekse yoghurt (100 ml)
  • - (roomboter) bladerdeeg, ontdooid (5 plakjes)
  • - hollandse belegen kaas (proef 't verschil) (200 gram)
  • - water (100 ml)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: lage taartvorm (24 cm) ingevet.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 3 Snijd de pompoen in blokjes en de ui in dunne partjes.
  • 4 Hak de knoflook fijn.
  • 5 Snijd de kaas in kleine blokjes.
  • 6 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en schep de pompoen, ui, knoflook en tijm met wat zout en versgemalen zwarte peper erdoor.
  • 7 Voeg het water toe en smoor de pompoen in 10-15 minuten zachtjes gaar.
  • 8 Laat het vocht verdampen.
  • 9 Klop de eieren los met de yoghurt en wat zout en peper.
  • 10 Bekleed de taartvorm met de plakjes deeg en schenk het eimengsel erin.
  • 11 Verdeel de blokjes kaas en het pompoenmengsel in de taartvorm.
  • 12 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de taart in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.