Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hollandse boterkoek

Hollandse boterkoek

Bijgerecht
6 personen
60 min
Ingredi├źnten
  • - ei (1 )
  • - bloem (250 gram)
  • - witte basterdsuiker (250 gram)
  • - zout
  • - zachte roomboter (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Klop het ei los en houd ongeveer 2 theelepels ei apart.
  • 2 Meng het ei met de bloem en basterdsuiker.
  • 3 Voeg een snufje zout toe.
  • 4 Snijd de roomboter in kleine stukjes en voeg toe aan het beslag.
  • 5 Kneed alles snel tot een glad deeg.
  • 6 Druk het deeg in een ronde koekvorm van 26 cm doorsnee.
  • 7 Bestrijk de bovenkant van de koek met de rest van het losgeklopte ei.
  • 8 Trek met een vork ondiepe lijnen in het deeg.
  • 9 Bak de koek in 25 minuten gaar en lichtbruin op 180
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.