Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hartige clafoutis met zalm

Hoofdgerecht
4 personen
60 min
Ingrediënten
  • - verse zalm, in blokjes van 2 cm (175 gram)
  • - venkel, in dunne partjes (1 )
  • - bosuitjes, in stukjes van ca 5 cm (3 )
  • - roomboter, gesmolten (50 gram)
  • - creme fraiche (200 ml)
  • - volle melk (200 ml)
  • - bloem (100 gram)
  • - kaas, geraspt (100 gram)
  • - eieren (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra nodig: dichte (metalen) taartvorm (ø 26 cm).
  • 2 Vet de taartvorm in.
  • 3 Verwarm de oven voor op 175°C.
  • 4 Roer in een kom de eieren met wat zout en versgemalen peper los.
  • 5 Meng al roerend kaas, bloem, melk, crème fraîche en boter erdoor.
  • 6 Schenk dit beslag in de taartvorm en verdeel de stukken bosui, venkel en zalm erin.
  • 7 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de taart 35-40 minuten goudbruin en gaar.
  • 8 Serveer in punten met een rucolasalade erbij.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.