Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Hangop met mango en muesli

Hangop met mango en muesli

Nagerecht
4 personen
260 min
Ingrediënten
  • - verse mango (1 )
  • - rozijnen of gedroogde cranberry's (1 eetlepel)
  • - suiker (2 eetlepels)
  • - hazelnoten of walnoten, grof gehakt (25 gram)
  • - havermout (4 eetlepels)
  • - volle yoghurt (1 liter)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Maak de doek vochtig onder stromend water en wring goed uit.
  • 2 Zet een vergiet op een kom en bekleed het vergiet met de vochtige doek.
  • 3 Schenk de yoghurt in het vergiet. Laat de yoghurt zeker 4-5 uur uitlekken. Hoe langer de yoghurt kan uitlekken, hoe dikker de hangop.
  • 4 Rooster intussen in een koekenpan de havermout en de noten al omscheppend goudbruin.
  • 5 Neem de pan van het vuur en roer de suiker erdoor tot de havermout en noten omhuld zijn met een dun laagje gesmolten suiker.
  • 6 Schep de rozijnen of gedroogde cranberry’s erdoor.
  • 7 Strooi het mengsel op een bord en laat het afkoelen.
  • 8 Schil de mango met een dunschiller en snijd het vruchtvlees in plakken van de pit. Snijd de plakken in grove stukken.
  • 9 Leg de helft van de stukken mango in rechte glazen. Schep hierop een laagje hangop en strijk de bovenkant glad.
  • 10 Leg hierop de rest van de mango en schep de resterende hangop erop.
  • 11 Strooi de zelfgemaakte muesli erop.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.