Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Grote chocoladeflikken

Bijgerecht
5 personen
55 min
Ingrediënten
  • - pompoenpitten (30 gram)
  • - gedrooge cranberry's (50 gram)
  • - gedroogde chilivlokken (0.5 theelepel)
  • - sinaasappelrasp (1 eetlepel)
  • - koekkruiden (2 theelepels)
  • - extra pure chocolade (tenminste 72% cacao) (200 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Knip van de roombekertjes cirkels van 1 cm hoog, de randen moeten wel helemaal recht zijn om goed op de ondergrond te kunnen aansluiten.
  • 2 Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de vormen erop.
  • 3 Breng in een pan een laag water aan de kook.
  • 4 Breek de chocolade boven een metalen kom of steelpan in stukjes.
  • 5 Hang de kom of steelpan boven de laag kokend water en laat de chocolade al roerend smelten tot het een gladde saus wordt.
  • 6 Rasp de sinaasappel.
  • 7 Roer de koekkruiden, sinaasappelrasp en chilivlokken erdoor.
  • 8 Houd de chocolade boven het water warm.
  • 9 Druk een vorm met één hand goed tegen het bakpapier en schep er met een juslepel een laag chocolade in.
  • 10 Houd de vorm even op zijn plaats tot de chocolade stevig begint te worden en niet meer onder de rand door uitvloeit.
  • 11 Strooi wat cranberry’s en pompoenpitten in de chocolade en druk ze er iets in.
  • 12 Vul de resterende vormpjes op dezelfde manier.
  • 13 Laat de chocoladeflikken in de koelkast in 20-30 minuten stevig worden.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.