Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Grote chocoladeflikken

Grote chocoladeflikken

Bijgerecht
5 personen
55 min
Ingrediënten
  • - pompoenpitten (30 gram)
  • - gedrooge cranberry's (50 gram)
  • - gedroogde chilivlokken (0.5 theelepel)
  • - sinaasappelrasp (1 eetlepel)
  • - koekkruiden (2 theelepels)
  • - extra pure chocolade (tenminste 72% cacao) (200 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Knip van de roombekertjes cirkels van 1 cm hoog, de randen moeten wel helemaal recht zijn om goed op de ondergrond te kunnen aansluiten.
  • 2 Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet de vormen erop.
  • 3 Breng in een pan een laag water aan de kook.
  • 4 Breek de chocolade boven een metalen kom of steelpan in stukjes.
  • 5 Hang de kom of steelpan boven de laag kokend water en laat de chocolade al roerend smelten tot het een gladde saus wordt.
  • 6 Rasp de sinaasappel.
  • 7 Roer de koekkruiden, sinaasappelrasp en chilivlokken erdoor.
  • 8 Houd de chocolade boven het water warm.
  • 9 Druk een vorm met één hand goed tegen het bakpapier en schep er met een juslepel een laag chocolade in.
  • 10 Houd de vorm even op zijn plaats tot de chocolade stevig begint te worden en niet meer onder de rand door uitvloeit.
  • 11 Strooi wat cranberry’s en pompoenpitten in de chocolade en druk ze er iets in.
  • 12 Vul de resterende vormpjes op dezelfde manier.
  • 13 Laat de chocoladeflikken in de koelkast in 20-30 minuten stevig worden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.