Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Groene Thaise curry met garnalen

Groene Thaise curry met garnalen

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - water (150 ml)
  • - paksoi (1 struik)
  • - winterwortel (200 gram)
  • - thaise groene currypasta (1 eetlepel)
  • - diepvrieswokgarnalen naturel (1 zak)
  • - wokolie (3 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de wortel in dunne plakjes.
  • 2 Snijd het groen en wit van de paksoi in brede repen.
  • 3 Verwarm de olie in een wok en roerbak de garnalen met de currypasta tot de garnalen ontdooid zijn.
  • 4 Voeg de wortel en witte paksoirepen toe en roerbak nog twee minuten.
  • 5 Schep de groene repen paksoi erdoor.
  • 6 Schenk er het water bij en laat de curry vijf minuten heel zachtjes sudderen.
  • 7 Breng op smaak met wat zout en eventueel ook nog wat currypasta.
  • 8 Serveer de curry in wijde kommen.
  • 9 Lekker met pandanrijst.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.