Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gourmetgerecht: pittige varkensoester

Gourmetgerecht: pittige varkensoester

Hoofdgerecht
1 personen
13 min
Ingrediënten
  • - physalis (1 )
  • - gourmet uienmix (schaaltje à 150 g) (1 eetlepel)
  • - mini-varkensoestertje gourmet (pakje 6 stuks) (1 )
  • - klontje boter
  • - gembersiroop (3 eetlepels)
  • - medium dry sherry (3 eetlepels)
  • - sojasaus (100 ml)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Van tevoren maken: Roer voor de teriyakisaus de sojasaus, sherry en gembersiroop in een schaaltje door elkaar.
  • 2 Snijd de physalis in tweeën.
  • 3 Aan tafel: Smelt een klontje boter in het gourmetpannetje en bak het varkensoestertje 1 minuut aan elke kant.
  • 4 Verdeel de ui en physalis eromheen, bak nog heel even.
  • 5 Sprenkel er dan 2-3 eetlepels van de teriyakisaus over.
  • 6 Bak het varkensoestertje in nog 3-4 minuten net gaar.
  • 7 Keer het steeds, zodat het rondom omhuld wordt door een glanzende saus.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.