Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Geroosterde pompoen met merguez uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
55 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - verse tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - verse rozemarijnnaaldjes (1 eetlepel)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - rode uien (2 )
  • - merguezworstjes á 200 gram (totaal 10 worstjes) (2 pakjes)
  • - oranje pompoen (ca. 600 gr) (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220°C.
  • 2 Snijd de knoflook in dunne plakjes.
  • 3 Snijd de rode ui in dunne partjes.
  • 4 Halveer de pompoen en verwijder de pitten en draden.
  • 5 Snijd de pompoen in parten van 3 cm breed.
  • 6 Snijd elke part in 3 stukken.
  • 7 Halveer de worstjes.
  • 8 Verdeel de pompoenstukken in de braadslede en leg de stukken merguez, uipartjes en knoflook ertussen.
  • 9 Strooi de rozemarijn en tijm erover en maal er wat zout en peper boven.
  • 10 Sprenkel de olijfolie erover.
  • 11 Dek het gerecht af met bakpapier.
  • 12 Schuif de braadslede in de oven en bak de pompoen en merguez 20 minuten.
  • 13 Schep alles regelmatig om.
  • 14 Verwijder het bakpapier en rooster de pompoen en merguez in nog 10-15 minuten gaar.
  • 15 Lekker met couscous.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.