Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Geroosterde pompoen en kaki met gebakken biefstuk

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - biefstukken met kruidenboter (4 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - verse rozemarijn (1 eetlepel)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - kaki's (2 )
  • - kleine oranje pompoen (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 225°C. Snijd de knoflook in plakjes. Snijd de pompoen in parten en verwijder de pitten. Snijd de parten (met schil) in blokjes. Snijd de kaki’s ieder in 8 parten. Verdeel blokjes pompoen en partjes kaki in de braadslede en schep ze om met plakjes knoflook, rozemarijn, zout, versgemalen peper en olijfolie. Rooster de pompoen en kaki in de oven in 20-25 minuten gaar en lichtbruin. Schep af en toe om.
  • 2 Wrijf de biefstukken in met zout en peper. Verwarm de kruidenboter (van de biefstukken) in een antiaanbak-koekenpan en bak de biefstukken in 4-6 minuten bruin en vanbinnen rosé. Serveer de biefstukken op borden met de pompoen en kaki ernaast.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.