Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Geroosterde paprikasalade

Bijgerecht
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - feta (100 gram)
  • - rucola (75 gram)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - witte wijnazijn (1.5 eetlepel)
  • - zoete puntpaprika (4 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de feta in kleine blokjes.
  • 2 Leg de paprika’s op de barbecue en rooster ze 15-20 minuten tot ze rondom geblakerd zijn.
  • 3 Leg de paprika’s in een kom, dek af met een deksel of folie en laat 10 minuten staan.
  • 4 Halveer de paprika’s, schenk het vocht in een schaal en bewaar.
  • 5 Verwijder zaadjes en trek het vel eraf.
  • 6 Snijd de paprika’s in lange repen.
  • 7 Voeg de azijn en olijfolie aan het paprikavocht toe en maal er royaal zwarte peper boven.
  • 8 Klop alles tot een dressing.
  • 9 Schep de paprikarepen, rucola en feta erdoor.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.