Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Geroosterde paprika's op olie

Bijgerecht
8 personen
30 min
Ingrediënten
  • - rode paprika's (4 )
  • - gele paprika's (4 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - verse tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - olijfolie (6 eetlepel(s))
  • - zeezout en versgemalen peper
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: afsluitbare potten van 500 ml.
  • 2 Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • 3 Snijd de paprika’s elk in kwarten en verwijder de zaadlijsten.
  • 4 Halveer de parten en verdeel over de bodem van een braadslede.
  • 5 Verdeel er de in plakjes gesneden knoflook over, de tijm en het zout en de peper.
  • 6 Sprenkel de olijfolie er over.
  • 7 Rooster de paprika’s in de oven in 20 minuten gaar.
  • 8 Schep de paprikarepen met de olie in de schone potten, druk ze goed aan en schenk er nog een laagje olie over om ze af te sluiten.
  • 9 Sluit de potten af en laat de paprika’s afkoelen.
  • 10 Bewaar op een koele plaats.
  • 11 Lekker om te verwerken in paprikasoep en -saus en ook in salades en stoofpotten.
  • 12 Bewaartijd 2-3 weken.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.