Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Geroosterde bietjes met cranberry's

Geroosterde bietjes met cranberry's

Bijgerecht
4 personen
35 min
Ingrediënten
  • - rauwe bietjes (600 gram)
  • - rode uien (2 )
  • - verse cranberries (200 gram)
  • - rozemarijn (2 takjes)
  • - balsamico azijn (2 eetlepels)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra nodig: bakpapier.
  • 2 Schil de bietjes.
  • 3 Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • 4 Snijd elk bietje in acht partjes.
  • 5 Halveer grote partjes.
  • 6 Snijd de uien in dunne partjes.
  • 7 Snijd de takjes rozemarijn in stukjes van 2 cm.
  • 8 Verdeel de stukken biet met de ui, cranberry's en rozemarijn in een braadslede en schep ze om met balsamico-azijn en olijfolie.
  • 9 Dek de bietjes af met een stuk bakpapier en schuif de braadslede in de oven.
  • 10 Rooster de bietjes 15 minuten, verwijder dan het bakpapier en rooster ze in nog ongeveer 15 minuten gaar, (gekookte bietjes 5 minuten zonder bakpapier).
  • 11 Schep de bietjes tussendoor een keer om.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.