Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gerookte makreel met peterselie-tapenade

Voorgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - citroensap (3 eetlepels)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - rode ui (0.25 )
  • - knoflook (1 teen)
  • - platte peterselie (40 gram)
  • - zwarte olijven zonder pit (50 gram)
  • - ansjovisfilets (2 )
  • - kapperjes (1 eetlepel)
  • - veldsla (75 gram)
  • - gerookte makreelfilets (240 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Klop in een kom het citroensap met de olijfolie tot een dressing. Hak of snijd de ui, knoflook, peterselie, olijven en ansjovis afzonderlijk fijn en schep ze met de kappertjes door de dressing en meng tot een tapenade.
  • 2 Verdeel de veldsla over borden. Breek de makreel in grove stukken en leg deze in het midden op de veldsla. Lepel er wat tapenade erover. Geef de resterende tapenade erbij.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.