Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Gerookte makreel met peterselie-tapenade

Voorgerecht
4 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - citroensap (3 eetlepels)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - rode ui (0.25 )
  • - knoflook (1 teen)
  • - platte peterselie (40 gram)
  • - zwarte olijven zonder pit (50 gram)
  • - ansjovisfilets (2 )
  • - kapperjes (1 eetlepel)
  • - veldsla (75 gram)
  • - gerookte makreelfilets (240 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Klop in een kom het citroensap met de olijfolie tot een dressing. Hak of snijd de ui, knoflook, peterselie, olijven en ansjovis afzonderlijk fijn en schep ze met de kappertjes door de dressing en meng tot een tapenade.
  • 2 Verdeel de veldsla over borden. Breek de makreel in grove stukken en leg deze in het midden op de veldsla. Lepel er wat tapenade erover. Geef de resterende tapenade erbij.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.